2018. ANALISIS PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK PUNDANG SELUANG. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 13, 2 (Dec. 2018). DOI:https://doi.org/10.31851/jipbp.v13i2.2437.