ANALISIS KIMIA BURGER IKAN DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias Gariepinus) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA. J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair. 2017, 12 (2). https://doi.org/10.31851/jipbp.v12i2.1425.