PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP MUTU KIMIA PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata). Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 13, n. 1, 2018. DOI: 10.31851/jipbp.v13i1.2059. Disponível em: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059.. Acesso em: 9 sep. 2025.