ANALISIS PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK PUNDANG SELUANG. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 13, n. 2, 2018. DOI: 10.31851/jipbp.v13i2.2437. Disponível em: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2437.. Acesso em: 9 sep. 2025.