KARAKTERISTIK BISKUIT (CRACKERS) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypophthalmus) BERBEDA. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 13, n. 2, 2019. DOI: 10.31851/jipbp.v13i2.2855. Disponível em: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2855.. Acesso em: 9 sep. 2025.