“KARAKTERISTIK RENGGINANG DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA” (2019) Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 14(1). doi:10.31851/jipbp.v14i1.3369.