“PENAMBAHAN DAGING IKAN LELE DUMBO Clarias gariepinus DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK MI INSTAN” (2021) Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 16(1), pp. 59–71. doi:10.31851/jipbp.v16i1.6509.