“ANALISIS KIMIA BURGER IKAN DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA”, J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair., vol. 12, no. 2, Dec. 2017, doi: 10.31851/jipbp.v12i2.1425.