“KARAKTERISTIK RENGGINANG DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA”, J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair., vol. 14, no. 1, Jun. 2019, doi: 10.31851/jipbp.v14i1.3369.