“KAJIAN MUTU HEDONIK PEMPEK CERIA DENGAN PEWARNA NABATI”. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 12, no. 2 (December 23, 2017). Accessed September 9, 2025. https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/1422.