“KARAKTERISTIK BISKUIT (CRACKERS) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN PATIN SIAM (Pangasius Hypophthalmus) BERBEDA”. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 13, no. 2 (December 25, 2019). Accessed September 9, 2025. https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2855.