ANALISIS KIMIA BURGER IKAN DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA. J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair. [Internet]. 2017 Dec. 23 [cited 2025 Sep. 9];12(2). Available from: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/1425