KARAKTERISTIK BISKUIT (CRACKERS) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypophthalmus) BERBEDA. J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair. [Internet]. 2019 Dec. 25 [cited 2025 Sep. 9];13(2). Available from: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2855