PENAMBAHAN TEPUNG KEONG TUTUT (Bellamnya javanica) DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK. J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair. [Internet]. 2015 Sep. 22 [cited 2025 Sep. 9];9(1). Available from: https://journal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/337